غاز های آفریقایی، یک از 15 گونه غازهایی هستند که در دنیا توجیح اقتصادی در پرورش آنها به شمار می رود.
که در رتبه بندی رتبه چهارم را دارند.
غازهای آفریقایی در دو رنگ قهوه ای با منقار کاملا سیاه و غاز آفریقایی سفید که با منقار نارنجی رنگ می باشند.
عموما غاز های آفریقایی یک مشخصه مشترک دارند، که آن برآمدگی بر روی منقار را است.
البته قپ زیر گلو در برخی مشاهده می گردد و در برخی نیز قپ زیر گلو یا ضعیف است یا اصلا وجود ندارد.
که متاسفانه عده ای از دلالان یا پرورش دهندگان در سوء استفاده از عدم اطلاع هموطنان و عده ای از روی نادانی، نامهایی از قبیل غاز اوکراینی یا چینی بر رویشان می گذارند.
در ادامه با معرفی گونه های دیگر غازها دوستداران به غاز ها را نسبت به آن روشن خواهم نمود. اما لازم است بدانیم که غازی بنام خاص، غاز اوکراینی که نژاد خاصی باشد، وجود ندارد.